英国家庭平均每周丢掉六顿饭


2017-07-01 13:30:07

英国家庭平均每周丢掉六顿饭

英国家庭平均每周扔掉相当于六餐的费用,每月花费近60英镑

废物和资源行动计划(Wrap)的一份报告称,尽管减少了这个问题,但废物每年花费英国125亿英镑

Wrap的“2012年英国家庭食品和饮料废弃物”报告还指出,存储和标签缺乏清晰度,估计部分数量过多,购买量超过需求是消费者丢弃食用食品的部分原因

每天扔掉相当于2400万片面包,580万块土豆和590万杯牛奶,而每年相当于8600万只鸡被丢弃

自2007年以来,家庭已将可避免的食物浪费减少了21%,为消费者节省了近130亿英镑,但近年来减产率已经放缓,仍有420万吨被淘汰,可能已被吃掉

几乎有一半的食物从冰箱或橱柜直接进入垃圾箱而没有进入餐盘

Wrap首席执行官Liz Goodwin博士呼吁与零售商,品牌,政府和消费者进行“重大共同努力”,到2025年将可避免的家庭食物浪费每年减少170万吨

乐购最近宣布放弃一些袋装促销活动2013年上半年,沙拉发现沙拉产生了近3万吨食物垃圾

古德温博士说:“消费者非常担心近年来食品的成本及其增长情况

但正如Wrap的研究表明,我们是仍然浪费了数百万吨和数十亿英镑

“Wrap的研究表明,如果我们现在共同努力行动,到2025年我们可以节省高达450亿英镑

这不是一件容易的事,但如果我们实现了它

我承诺,食物垃圾仍然是Wrap的首要任务,我们很乐意与那些有共同愿望的人合作

“资源管理部长Dan Rogerson说:”将可避免的家庭食物浪费减少21%是个好消息,但仍然存在更多的事情要做

“减少浪费和推动业务创新将有助于建立更强大的经济

我们将继续与食品零售商和制造商密切合作,以实现这一目标

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